Beschreibung
Diese Zutaten liefern wir:
Kirschpüree
Apfel
Skyr
Walnüsse
Honig
Koche dieses Rezept in 5 einfachen Schritten
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Apfel abwaschen, vierteln und vorsichtig entkernen. Die Apfelstücke in ca 3mm dünne Spalten schneiden.
2. ZUBEREITEN
Eine Pfanne mit 5EL Wasser und den Apfelspalten für etwa 3min erwärmen. In der Zwischenzeit Walnüsse knacken und mit dem Messer grob hacken. Nüsse und Honig zu den Äpfeln geben und für etwa 2min erwärmen.
3. APFELBLÜTEN FORMEN
Apfelspalten aneinander legen und zu einer Blüte drehen. Nicht alle Apfelspalten dafür verwenden. Die restlichen Apfelspalten auf zwei Gläser verteilen.
4. KIRSCHCREME ZUBEREITEN
Kirschpüree in einer Schüssel mit Skyr vermischen und gleichmäßig auf die Gläser aufteilen.
5. ANRICHTEN
Die Apfelblüte vorsichtig auf die Kirschcreme legen und mit Walnüssen garnieren.
