Beschreibung

Das Gericht

Pilzrahmsauce mal anders! Die putzig aussehenden und raffiniert schmeckenden Buchenpilze sorgen in diesem Klassiker für einen gewissen Überraschungseffekt. Ansonsten alles bewährt köstlich: deftige Kartoffeln, saftig-zartes Schweinefilet und leicht scharfe rote Zwiebeln. Das Ganze umgeben von einer cremig-würzigen Rahmsauce, die alle Hausmannskost-Fans zum Schwärmen bringt. Schlemmen wie bei Muttern!

Diese Zutaten liefern wir:

Zwiebel rot

Schweinemedaillons

Kartoffeln

Weiße Sauce

Buchenpilze (Shimeji Pilze)

Frischkäse

Das musst du Zuhause haben:

Bratöl
Salz
Pfeffer

Das benötigst du:

Schneidebrett
Messer
Große Pfanne (ca. Ø27cm)

Nährwertangaben pro Portion

Portionsgröße

490

Energie

447

kcal

Fett

...davon gesättigte

Kohlenhydrate

...davon Zucker

...davon zugesetzt

Eiweiß

Salz

Allergene

Milch einschl. Laktose
Sellerie

Zusatzstoffe

ohne

Zutatenliste

Sous-Vide Schweinemedaillons 310g - Schweinefleisch 95%. Rapsöl. Steinsalz. Pfeffer schwarz. Sous-Vide Kartoffeln Viertel 200g - Kartoffeln. Trinkwasser. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous Vide Weisse-Sauce 200g - MILCH (1.5% Fett). Trinkwasser. Gemüsemischung [Karotten. Porree grün. Blumenkohl. Markerbsen. Rosenkohl. Rübenwürfel. Schnittbohnen. KnollenSELLERIEwürfel. BlattSELLERIE. Zwiebeln. Knoblauch (in veränderlichen Gewichtsanteilen)]. Speisestärke. Rapsöl. Steinsalz. Gewürze. Kann Spuren von Gluten. Soja. Schalenfrüchten. Senf und Sesam enthalten. Frischkäse Natur 73% F.i.Tr. 48x20g Buko - FRISCHKÄSE. Wasser. Speisesalz. natürliches Aroma. Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.