Beschreibung

Das Gericht

Einfach, schnell, lecker! Saftig-zarte Hähnchenbruststreifen in einer süßlich-scharfen Currysauce mit deftigem Reis. Das Besondere im Vergleich zum klassischen Chicken Curry vom Inder um die Ecke ist die Gemüsemischung. Diese besteht neben süßlichen Möhren und leicht scharfen roten Zwiebeln nämlich auch noch aus knackigen Broccolini und fruchtigen Apfelspalten. Da kommt (Gaumen-)Freude auf!

Diese Zutaten liefern wir:

Hähnchenbrust

Currysauce

Reis

Möhren

Apfel

Broccolini

Zwiebel rot

Das musst du Zuhause haben:

Bratöl
Salz
Pfeffer

Das benötigst du:

Schneidebrett
Messer
große Pfanne (ca. Ø27cm)
großer Topf (ca.Ø20cm)

Nährwertangaben pro Portion

Portionsgröße

484

Energie

546

kcal

Fett

...davon gesättigte

Kohlenhydrate

...davon Zucker

...davon zugesetzt

Eiweiß

Salz

Allergene

Milchzucker (Laktose)
Milch einschl. Laktose
Sellerie
Senf

Zusatzstoffe

Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)

Zutatenliste

Sous-Vide Möhre Orange 160g - Orange Möhren. BUTTER. Trinkwasser. Steinsalz. Zucker. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Currysauce 200g - Kokosnussmilch (Kokosextrakt. Wasser). Mango. Apfel. Zwiebeln. Gewürzmischung (enthält SENF und SELLERIE). Kräutermischung (Koriander. Ingwer. Zitronengras. Schalotten. Knoblauch. Limettenblätter. roter Chili. Knoblauch. Zitronengras. Ingwer). Zucker. Rapsöl. Speisestärke. Kann Spuren von Gluten. Soja. Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g - Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%. Wasser. Speisesalz. Glukosesirup. Würze. Gewürze). Paprika. Kurkuma. Reis 8-Minuten im Kochbeutel 500g ReisFit - Spitzen Langkorn Parboiled Reis

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Apfel und Broccolini abwaschen. Einen Topf mit 1L Wasser, 1TL Salz und dem Reis zum Kochen bringen, für 10min garen. Eine Pfanne mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Apfel vierteln, entkernen und in gleichmäßige Spalten schneiden.