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Chicken Salad Wrap

mit Limettendressing und Erdnusscrunch

6,99 € inkl. MwSt.

Artikelnummer: 1726641 Kategorien: , , , , , , , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Low Carb – gesund und dazu auch noch lecker! Dieser Salat ist etwas ganz besonderes und genau das richtige für alle, die öfter mal was neues ausprobieren wollen. Hier wird aus knackigem Romanasalat, nussigen Edamame (Sojabohnen) und goldgelb gebratener Hähnchenbrust ein vollmundiger, gesunder Salat gezaubert. Für zusätzlichen Geschmack sorgt das cremig-frische Limettendressing. In Sojasauce gebratene Erdnüsse sorgen für extra Knackigkeit. 

Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
429
g
Energie
289
kcal
Fett
11
g
...davon gesättigte
4
g
Kohlenhydrate
14
g
...davon Zucker
10
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
35
g
Salz
3
g
Allergene
  • Erdnüsse
  • Gluten
  • Milch einschl. Laktose
  • Sojabohnen
  • Weizen
Zusatzstoffe
  • gewachst
Zutatenliste

Erdnusskerne gesalzen 20g Ültje - ERDNUSSKERNE. Sonnenblumenöl. Salz. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Kikkoman Soyasauce 10ml - Wasser. SOJABOHNEN. WEIZEN. Speisesalz. Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g - Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%. Wasser. Speisesalz. Glukosesirup. Würze. Gewürze). Paprika. Kurkuma. Sous-Vide Edamame 100g - EDAMAME (grüne SOJABOHNEN). Rapsöl. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Detaillierte Informationen zu den Zutaten

Diese Zutaten liefern wir:

Romanasalat

Limette

Sojasauce

Edamame

Erdnüsse

Joghurt

Hähnchenbrust

Das musst du Zuhause haben:

  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • große Pfanne (ca. Ø27cm)
  • Reibe
  • Schüssel
Koche dieses Rezept in 5 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Eine Pfanne mit 1EL ÖL bei hoher Hitze erwärmen. Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Erdnüsse mit dem Messer hacken. Hähnchenbrustwürfel und Erdnüsse in der Pfanne für 10min scharf anbraten.

2. SALAT VORBEREITEN

Salatköpfe abwaschen. Die äußeren 2 Blätter entsorgen. Von jedem Salatkopf 3 Blätter abnehmen und zur Seite legen. Den Rest der Salatköpfe in 1cm breite Ringe schneiden.

3. LIMETTENDRESSING ZUBEREITEN

Die Hälfte der Limettenschale mit der Reibe in eine Schüssel reiben. Dann Limette halbieren und die geriebene Hälfte über der Schale auspressen, die andere Hälfte vierteln und für die Garnitur aufbewahren. Jetzt Joghurt hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den geschnittenen Salat in die Schale geben und im Dressing marinieren.

4. ANBRATEN

Edamame zum Hähnchen und zu den Erdnüssen in die Pfanne geben. Mit Sojasauce ablöschen und vom Herd nehmen.

5. ANRICHTEN

Den marinierten Salat auf einem flachen Teller verteilen. 3 Salatblätter mit der Hähnchenpfanne füllen und auf den marinierten Salat legen. Mit Limettenspalten garnieren.

Chicken Salad Wrap mit Limettendressing und Erdnusscrunch

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