Beschreibung

Das Gericht

Herrlich aromatisches, asiatisch angehauchtes Gericht, untermalt von unserer leicht scharfen Sauce. Knackiger Brokkoli, süßliche Paprika, nussige Edamame (Sojabohnen) und milde rote Zwiebeln nehmen den herzhaft-rauchig schmeckenden Tofu in ihre goldene Mitte.

Diese Zutaten liefern wir:

Zwiebel rot

Chilischote

Edamame

Brokkoli

Braune Sauce

Bio Tofu

Paprika

Knoblauch

Das musst du Zuhause haben:

Bratöl
Salz
Pfeffer

Das benötigst du:

Schneidebrett
Messer
große Pfanne (ca. Ø27cm)

Nährwertangaben pro Portion

Portionsgröße

593

Energie

556

kcal

Fett

...davon gesättigte

Kohlenhydrate

...davon Zucker

...davon zugesetzt

Eiweiß

Salz

Allergene

Gluten
Sojabohnen
Weizen

Zusatzstoffe

Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)

Zutatenliste

Sous-Vide Brokkoli 240g - Brokkoli. Zitronensaft. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Braune-Sauce 200g - Trinkwasser. Tomatenmark (Tomaten. Salz). SOJASAUCE (Wasser. SOJABohnen. WEIZEN. Salz). Würzsauce (Kokosblütennektar. Wasser. Meersalz). Würzsauce [Zucker. Wasser. brauner Zucker. Glucosesirup. SOJASAUCE (Wassre. SaLz. SOJABohnen. WEIZENMEHL)]. Tomatenflocken. Knoblauch. Steinpilze getrocknet. Zwiebelpulver. Speisestärke. Rapsöl. Gewürze. Kann Spuren von Schalenfrüchten. Sellerie. Senf und Sesam enthalten. Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Tofu Bio geräuchert 2x175g Edeka - 58% SOJABOHNEN*. Wasser. Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid. Meersalz. Buchenholzrauch. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Sous-Vide Edamame 100g - EDAMAME (grüne SOJABOHNEN). Rapsöl. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Paprika und Chilischote abwaschen. Eine Pfanne mit 2EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Zwiebel schälen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel- und Paprikastreifen in der Pfanne für 5min scharf anbraten.

2. ZUTATEN VORBEREITEN

Tofu in Würfel schneiden. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Tofu, Knoblauch und Chili in die Pfanne geben und für weitere 4min mitbraten.

3. ZUBEREITEN

Jetzt Brokkoli und Edamame in die Pfanne geben und 2min mitbraten. Nach 2min Braune Sauce hinzufügen und gut vermischen.

4. ANRICHTEN

Den Inhalt der Pfanne in einem tiefen Teller anrichten.

Tofu Stir-Fry

Beschreibung

Das Gericht

Diese Zutaten liefern wir:

Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

Tofu Stir-Fry mit Edamame, Brokkoli und Paprika