Beschreibung

Das Gericht

Saftig-zarte Hähnchenbruststreifen sind umgeben von einer cremig-feinen Basilikum-Tomatensauce und werden serviert mit bunten, mediterranen Zucchinischeiben, süßlichen Cherrytomaten und köstlichem Mozzarella. Die frischen Basilikumblätter geben dem Gericht einen Geschmacks-Boost. Durch die bunte Farbpalette ist dieses Gericht ein Erlebnis für alle Sinne!

Diese Zutaten liefern wir:

Hähnchenbrust

Cherrytomaten

Mozzarella

Tomatensauce

Schalotte

Basilikum

Zucchini

Das musst du Zuhause haben:

Bratöl
Salz
Pfeffer

Das benötigst du:

Schneidebrett
Messer
große Pfanne (ca. Ø27cm)

Nährwertangaben pro Portion

Portionsgröße

485

Energie

359

kcal

Fett

...davon gesättigte

Kohlenhydrate

...davon Zucker

...davon zugesetzt

Eiweiß

Salz

Allergene

Milchzucker (Laktose)
Milch einschl. Laktose

Zusatzstoffe

Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)

Zutatenliste

Sous-Vide Tomatensauce 200g Passierte Tomaten (Tomaten, Salz), Trinkwasser, gebratene Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), natives Olivenöl extra, Tomatenmark (Tomaten, Salz), Zucker, Basilikum, Speisestärke, Gewürze, Knoblauch, Rapsöl, Steinsalz. Kann Spuren von Gluten (Weizen), Soja, Sesam, Sellerie, Schalenfrüchten, Senf, Milch, Krebstiere und Fisch enthalten. Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%, Wasser, Speisesalz, Glukosesirup, Würze, Gewürze), Paprika, Speisesalz, Kurkuma. Mozzarella 45% F.i.Tr. 125g Galbani pasteurisierte KuhMILCH, Lab, Citronensäure Sous-Vide Zucchini 200g Zucchini 99% (grün und gelb in veränderlichen Gewichtsanteilen), Apfelessig (Apfel, Essig), Rapsöl, Speisesalz, Kurkuma. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Cherrytomaten und Basilikum abwaschen. Eine Pfanne mit 2EL ÖL bei hoher Hitze erwärmen. Cherrytomaten halbieren. Schalotte schälen und in feine Ringe schneiden.

2. ANBRATEN

Cherrytomaten und Schalotten in die Pfanne geben und 3min anbraten. Währenddessen Hähnchenbrust der Breite nach in 1cm dicke Streifen schneiden. Anschließend Hähnchenstreifen und Zucchini in die Pfanne geben und für weitere 4min anbraten.

3. ZUBEREITEN

Basilkiumblätter vom Stiel zupfen und klein schneiden. Ein paar Basilikumblätter für die Garnitur aufbewahren. Mozzarella mit zwei Gabeln auseinander zupfen. Basilikum und Tomatensauce in die Pfanne geben, alles vermischen und für 1min erwärmen.