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Chicken Miso Soup

mit Buchenpilzen und Edamame

6,99 € inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 1696238 Kategorien: , , , , , , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Ein japanisches Nationalgericht – die Miso Suppe. In unserer Variante besteht die Fleischeinlage aus saftig-zarter Hähnchenbrust. Zusätzlich treffen Shimeji – Pilze (Buchenpilze) mit ihrem herzhaften Umami-Geschmack auf knackige Edamame (Sojabohnen) und dezent-scharfen Porree. Zusammen mit unserer hausgemachten Sum-Sum Chick Würzpaste wird ein Geschmackserlebnis gezaubert, dem keiner widerstehen kann.

Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
544
g
Energie
380
kcal
Fett
14
g
...davon gesättigte
4
g
Kohlenhydrate
26
g
...davon Zucker
17
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
36
g
Salz
10
g
Allergene
  • Gluten
  • Sellerie
  • Senf
  • Sojabohnen
  • Weizen
Zusatzstoffe
  • Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)
Zutatenliste

Gemüse Fond 400ml Larco - 97% konzentrierte Brühe von Gemüse (Wasser. Karotten. Zwiebeln. KNOLLENSELLERIE. Lauch. SELLERIE). Speisesalz. natürliches Aroma (SENF. SELLERIE). Maltodextrin. Zucker. pflanzliche Öle (Sonnenblumen. Raps). Glukose. Kräuter-Öle. Gewürze-Öle. Gewürze. Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g - Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%. Wasser. Speisesalz. Glukosesirup. Würze. Gewürze). Paprika. Kurkuma. Sous-Vide Edamame 100g - EDAMAME (grüne SOJABOHNEN). Rapsöl. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Sum-Sum Chick Würzsauce 160g - Zwiebeln gebraten (Zwiebeln. Rapsöl). Würzsauce (Kokosblütennektar. Wasser. Meersalz). Miso-Paste (Wasser. SOJA. Reis. Salz. Hefe. Koji-Kulturen). Blumenkohl. SOJASAUCE (Wasser. SOJABohnen. WEIZEN. Salz). Ingwer. Knoblauch. Steinpilze. Kann Spuren von Sellerie. Senf. Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Detaillierte Informationen zu den Zutaten

Diese Zutaten liefern wir:

Hähnchenbrust

Sum-Sum Chick Würzpaste

Mini Porree

Shimeji Pilze (Buchenpilze)

Gemüsefond

Edamame

Das musst du Zuhause haben:

  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • große Pfanne (ca. Ø27cm)
  • großer Topf (ca.Ø20cm)
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. MISO SUPPE VORBEREITEN

Porree und Buchenpilze abwaschen. Eine Pfanne mit 2EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Würzpaste und Gemüsefond in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 10min erwärmen.

2. ANBRATEN

Den Wurzelansatz der Buchenpilze entfernen. Porree in feine Ringe schneiden. Danach Porree und Buchenpilze in die Pfanne geben und für 3min scharf anbraten.

3. ZUBEREITEN

Jetzt Hähnchenbrust in 1cm dicke Streifen schneiden. Zusammen mit Edamame in die Pfanne geben und für weitere 3min erwärmen.

4. ANRICHTEN

Den Inhalt der Pfanne mittig in einem tiefen Teller anrichten und mit der Miso Suppe übergießen.

Chicken Miso Soup mit Buchenpilzen und Edamame

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