Name: Gegrillter Romanasalat mit Hähnchen süß-sauer, Edamame und Cherrytomaten
SKU: 1637010
Price: 6.49 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Das Gericht

Romana goes Asian! Romanasalat kennt man vom weltberühmten Caesar Salat; er ist kräftiger im Geschmack und in der Struktur als herkömmlicher Kopfsalat. Durch das Grillen in der Pfanne entfaltet er zusätzlich köstliche Röstaromen. Die saftig-zarte Hähnchenbrust in unserer hausgemachten Süß-Sauer Sauce verwandelt das Ganze in ein außergewöhnliches asiatisches Geschmackserlebnis. Caesar ist vergessen, der Kaiser von China hat den Romanasalat für sich entdeckt! Ein weiterer asiatischer Geschmacksakzent sind die knackigen Edamame (Sojabohnen), die sich gemeinsam mit süßlichen Cherrytomaten und dezent-scharfem Porree die Ehre geben. Willkommen im Land der aufgehenden Sonne!

Diese Zutaten liefern wir:

Romanasalat

Cherrytomaten

Edamame

Mini Porree

Hähnchenbrust

Süß-Sauer-Sauce

Das musst du Zuhause haben:

Bratöl
Salz
Pfeffer

Das benötigst du:

Schneidebrett
Messer
große Pfanne (ca. Ø27cm)

Nährwertangaben pro Portion

Portionsgröße

512

Energie

299

kcal

Fett

...davon gesättigte

Kohlenhydrate

...davon Zucker

...davon zugesetzt

Eiweiß

Salz

Allergene

Gluten
Sojabohnen
Weizen

Zusatzstoffe

Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)

Zutatenliste

Sous-Vide Vinaigrette klassisch 60g - Trinkwasser. Rapsöl. Gemüsebrühe [Wasser. Karotten. Zwiebeln. KNOLLENSELLERIE. Lauch. SELLERIE). Speisesalz. natürliches Aroma (SENF. SELLERIE). Maltodextrin. Zucker. pflanzliche Öle (Sonnenblumen. Raps). Glukose. Kräuter-Öle. Gewürze-Öle. Gewürze]. Apfelessig (Apfel. Essig). Steinsalz. Granatapfelsirup-Zubereitung (Zucker. Granatapfelsaft aus Granatapfelsaftkonzentrat (28 %). Zitronensaftkonzentrat. Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat. schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat. färbendes Schwarzkarottensaftkonzentrat. natürliches Granatapfelaroma. natürliches Vanillearoma). Limettenfruchsirup (Zucker. Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat (73 %). natürliches Limettenaroma). Zitrusfaser. Kann SPUREN enthalten von Gluten (Weizen). Soja. Sesam und Schalenfrüchte. Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g - Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%. Wasser. Speisesalz. Glukosesirup. Würze. Gewürze). Paprika. Kurkuma. Sous-Vide Edamame 100g - EDAMAME (grüne SOJABOHNEN). Rapsöl. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Süß-saure-Sauce 200g - Trinkwasser. Soja Sauce (Wasser. SOJABOHNEN. WEIZEN. Speisesalz). Würzsauce [Zucker. Wasser. brauner Zucker. Glukosesirup. SOJAsauce 5 % (Wasser. Salz. SOJAbohnen. WEIZENmehl). Zucker. Rapsöl. Tomatenmark (Tomaten. Salz). Apfelessig. Tamarindenpaste (Tamarinden 86%. Wasser. Salz). Speisestärke. Ingwer. Chili. Knoblauch. Kann Spuren von SENF. SELLERIE. SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Strunk der Romanasalatherzen abschneiden, den Salat der Länge nach halbieren und abwaschen. Cherrytomaten abwaschen und halbieren. Porree in dünne Ringe schneiden. Porreegrün für die Garnitur aufbewahren.

2. ANBRATEN

Eine Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze erwärmen. Salathälften hinzugeben und von jeder Seite 2-4min anbraten. Salathälften auf einen Teller legen. 1EL Öl in die Pfanne geben.

3. ZUBEREITEN

Hähnchen in der Pfanne für 2-3min gut anbraten. Edamame, Cherrytomaten und Porree hinzugeben und für weitere 2min mitbraten. Mit Süß-Sauer Sauce ablöschen und für 1-2min erhitzen

4. ANRICHTEN

Salat mittig auf einem flachen Teller platzieren. Hähnchen sowie den restlichen Pfanneninhalt anlegen. Mit Porree garnieren und servieren.