Name: Kung Pao Chicken mit Erdnuss und Reis
SKU: 1724657
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Das Gericht

Kung Pao ist ein scharfes chinesisches Wok-Gericht, das traditionell mit Hühnchen zubereitet wird. Hinzu kommt eine kunterbunte Mischung aus schmackhaften Gemüsesorten wie Paprika, Mini-Porree und Möhren. Die feurige Schärfe kommt von der hinzugefügten Chilischote. Geschmacklich wird unsere Kung Pao Version durch eine herzhaft-würzige Sauce abgerundet, die auf Tomatenmark und Sojasauce basiert. Garniert mit knackigen Erdnüssen und serviert mit dampfendem Reis wärmt dieses Gericht das Gemüt UND den Magen!

Diese Zutaten liefern wir:

Braune Sauce

Hähnchenbrust

Möhren

Erdnüsse

Chilischote

Paprika

Reis

Mini Porree

Das musst du Zuhause haben:

Bratöl
Salz

Das benötigst du:

Schneidebrett
Messer
große Pfanne (ca. Ø27cm)
großer Topf (ca.Ø20cm)

Nährwertangaben pro Portion

Portionsgröße

454

Energie

541

kcal

Fett

...davon gesättigte

Kohlenhydrate

...davon Zucker

...davon zugesetzt

Eiweiß

Salz

Allergene

Erdnüsse
Gluten
Milchzucker (Laktose)
Milch einschl. Laktose
Sojabohnen
Weizen

Zusatzstoffe

Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)

Zutatenliste

Erdnusskerne gesalzen 20g Ültje - ERDNUSSKERNE. Sonnenblumenöl. Salz. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Sous-Vide Möhre Orange 160g - Orange Möhren. BUTTER. Trinkwasser. Steinsalz. Zucker. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Braune-Sauce 200g - Trinkwasser. Tomatenmark (Tomaten. Salz). SOJASAUCE (Wasser. SOJABohnen. WEIZEN. Salz). Würzsauce (Kokosblütennektar. Wasser. Meersalz). Würzsauce [Zucker. Wasser. brauner Zucker. Glucosesirup. SOJASAUCE (Wassre. SaLz. SOJABohnen. WEIZENMEHL)]. Tomatenflocken. Knoblauch. Steinpilze getrocknet. Zwiebelpulver. Speisestärke. Rapsöl. Gewürze. Kann Spuren von Schalenfrüchten. Sellerie. Senf und Sesam enthalten. Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g - Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%. Wasser. Speisesalz. Glukosesirup. Würze. Gewürze). Paprika. Kurkuma. Reis 8-Minuten im Kochbeutel 500g ReisFit - Spitzen Langkorn Parboiled Reis

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Koche dieses Rezept in 6 einfachen Schritten

1. REIS KOCHEN

Einen Topf mit 1L Wasser und 1TL Salz zum Kochen bringen, dann den Reis hineingeben und für 10-12min kochen. Chilischote, Paprika und Mini Porree waschen.

2. ZUTATEN VORBEREITEN

Eine Pfanne mit 1EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Paprika entkernen und in Streifen schneiden, Porree in Ringe schneiden.

3. ZUBEREITEN

Paprika und Porree (einen kleinen Teil für die Garnitur beiseite stellen) in der Pfanne für ca. 3min scharf anbraten. In der Zwischenzeit Hähnchenbrust in ca. 1cm dicke Streifen schneiden. Chili entkernen und in Ringe schneiden.

4. ZUBEREITEN

Möhren, Chili und Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 3min braten. In der Zwischenzeit die Erdnüsse hacken.

5. ABLÖSCHEN

Die Pfanne mit der Brauen Sauce ablöschen und ca. 2min erwärmen.

6. ANRICHTEN

Hähnchenpfanne auf der einen Hälfte eines tiefen Tellers anrichten, den Reis abgießen und auf der anderen Hälfte anlegen. Mit restlichem Porree und Erdnüssen garnieren.