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Pork Stir-Fry

mit Reis, Portobellopilz und Karotten

6,49 € inkl. MwSt.

Artikelnummer: 1726609 Kategorien: , , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Ein Stir-Fry ist ein Gericht, bei dem die Zutaten in einer heißen Pfanne gebraten werden, während konstant umgerührt wird, damit nichts anbrennt. Pork and Mushroom – Schweinefilet und Pilze sind hier die Hauptkomponente. Hinzu kommen knackige Möhren und dezent-scharfer Porree. Richtig scharf wird’s durch die Chiliringe, die der ohnehin schon würzigen Braunen Sauce extra Feuer verleihen. Serviert wird das Ganze klassisch mit Reis.   

Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
486
g
Energie
585
kcal
Fett
18
g
...davon gesättigte
4
g
Kohlenhydrate
60
g
...davon Zucker
10
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
43
g
Salz
3
g
Allergene
  • Gluten
  • Milch einschl. Laktose
  • Sojabohnen
Zusatzstoffe
    ohne
Zutatenliste

Sous-Vide Möhre Orange 160g - Orange Möhren. BUTTER. Trinkwasser. Steinsalz. Zucker. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Schweinemedaillons 310g - Schweinefleisch 95%. Rapsöl. Steinsalz. Pfeffer schwarz. Sous Vide Braune-Sauce 200g - Trinkwasser. Tomatenmark (Tomaten. Salz). SOJASAUCE (Wasser. SOJABohnen. WEIZEN. Salz). Würzsauce (Kokosblütennektar. Wasser. Meersalz). Würzsauce [Zucker. Wasser. brauner Zucker. Glucosesirup. SOJASAUCE (Wassre. SaLz. SOJABohnen. WEIZENMEHL)]. Tomatenflocken. Knoblauch. Steinpilze getrocknet. Zwiebelpulver. Speisestärke. Rapsöl. Gewürze. Kann Spuren von Schalenfrüchten. Sellerie. Senf und Sesam enthalten. Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Reis 8-Minuten im Kochbeutel 500g ReisFit - Spitzen Langkorn Parboiled Reis

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Detaillierte Informationen zu den Zutaten

Diese Zutaten liefern wir:

Schweinemedaillons

Reis

Braune Sauce

Chilischote

Portobello Pilz

Möhren

Mini Porree

Knoblauch

Das musst du Zuhause haben:

  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • große Pfanne (ca. Ø27cm)
  • großer Topf (ca.Ø20cm)
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Topf mit 1L Wasser, 1TL Salz und dem Beutel Reis zum Kochen bringen, dann 10-12min garen. Portobello Pilz, Porree und Chilischote abwaschen.

2. ANBRATEN

Porree in Ringe schneiden, etwas Porreegrün für die Garnitur aufbewahren. Portobello Pilz in Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Schweinefilet, Porree und Pilze für 7min scharf anbraten.

3. ZUBEREITEN

Jetzt Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chilischote entkernen und in Ringe schneiden. Möhren, Knoblauch und Chili in die Pfanne geben und 2min mitbraten. Danach mit der Braunen Sauce ablöschen. Reis aus dem Wasser nehmen.

4. ANRICHTEN

Reis mittig auf einem flachen Teller anrichten und dabei eine Mulde bilden. Den Pfanneninhalt in die Mulde geben und mit Porreegrün bestreuen.

Pork Stir-Fry mit Reis, Portobellopilz und Karotten

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